Лучшие летние диеты для похудения. Летние диеты: вкусный путь к стройности. Летняя диета – основные правила

Летняя диета – прекрасная возможность похудеть и оздоровиться, ведь именно в летний период природа дарит изобилие овощей, фруктов и ягод, из которых можно подобрать разнообразное и полезное меню.

Похудение летом — в чем польза

Летом полностью меняется наш образ жизни, мы больше стараемся проводить время на свежем воздухе, совершая пешие прогулки, выбираясь на дачи, к морю, на природу, становимся более активными. Причем на этом фоне, обычно возникает желание выглядеть красивее, стройнее, организм просто требует обновления, чувствуя, что для этого есть все возможности.

С приходом жары организм сам начинает перестраиваться. Нам не хочется кушать жирные, калорийные блюда, а наоборот, возникает желание съесть что-то легкое – холодные супы, салаты, фрукты, ягоды, прохладительные напитки. Такой рацион незамедлительно сказывается на нашей фигуре и общем состоянии организма. Лишние килограммы начинают потихоньку уходить, а в теле появляется легкость.

Как правило, с лишним весом в этот период исчезают и многие проблемы со здоровьем, что легко объяснимо. Ведь свежие овощи и фрукты, которые летом мы имеем возможность употреблять буквально сразу с грядки, являются главным источников витаминов и минералов, так необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, а изобилие в них клетчатки способствует очищению организма, путем выведения токсинов, шлаков и других вредных веществ, а также нормализации пищеварительных процессов. К тому же не только улучшается работа ЖКТ, но и значительно укрепляется иммунитет.

А если учесть, что большинство овощей и фруктов имеют низкую, а некоторые даже нулевую калорийность, то лучших продуктов для похудения не надо и искать.

Летом организм не просто так сам отказывается от тяжелой, жирной пищи, поскольку в это время пищеварительные процессы замедляются, вот почему употребление мяса надо свести к минимуму – не более 3 раза в неделю, хотя от белковой пищи нельзя отказываться совсем. Поскольку белки являются источником синтеза меланина, защищающего организм от ультрафиолета, то они обязательно должны присутствовать в летнем рационе, но не в виде мясных блюд. Их прекрасно заменять яйца, кисломолочные продукты, бобовые и орехи.

Как известно, летом организм за счет сильного потоотделения теряет много жидкости, с которой уходят и полезные минеральные вещества. Чтобы не допустить обезвоживания организма и восполнить его утраты, надо выпивать достаточно жидкости, но не сладких газированных напитков, от которых пить хочется ещё больше, а отдать предпочтение негазированной простой воде, фруктово-ягодным морсам и компотам, а также зеленому чая. Эти напитки не только прекрасно утоляют жажду, но и восполняют недостаток минералов.

И ещё одним немаловажным преимуществом похудения летом является то, что оно ни коем образом не способствует появлению авитаминоза и депрессии, ведь аромат и аппетитный вид разнообразных фруктов, ягод и овощей способствуют только появлению прекрасного настроения и желанию насытить организм витаминами.

Но какой бы полезной ни была летняя диета, она имеет ряд противопоказаний, которые нельзя игнорировать.

Такого режима питания не следует придерживаться людям с тяжелыми желудочно-кишечными заболеваниями, поскольку свежие овощи и фрукты, богатые клетчаткой и аминокислотами, употребляемые в большом количестве окажут только негативное действие.

Поэтому, прежде чем решаться на летнюю диету, лучше проконсультироваться с врачом, который может дать соответствующие рекомендации и подкорректировать меню.

Летняя диета – основные правила

Главное достоинство этой диеты ‒ отсутствие строгого меню, поскольку разрешается составлять его самостоятельно, основываясь на своих предпочтениях и вкусах. А придерживаться такого режима питания можно неделю или две, чтобы не нанести вреда здоровью.

Простая и легкая летняя диета не требует каких-то особых предписаний, а система её проведения очень понятна:

употреблять рекомендуется только натуральные свежие овощи, фрукты и ягоды, выращенные в вашей местности;
в качестве источника белка использовать в основном кисломолочные продукты, добавляя к ним яйца, бобовые и орехи;
для заправки салатов отдавать предпочтение натуральному йогурту или растительному маслу;
кроме овощей, зелени, фруктов и ягод, остальные продукты надо полностью исключить из рациона.
из фруктово-овощного рациона убрать картофель, бананы и виноград.

Летняя диета для похудения на неделю минус 10 кг

В период диеты можно есть как свежие овощи, так и термически обработанные – вареные, тушеные и приготовленные на пару.

Примерное меню на 7 дней выглядит так:

Первый день

В этот день можно есть только овощи, как свежие, так и термически обработанные – вареные, тушеные, приготовленные на пару.

завтрак – салат из любых свежих овощей и зелени;
ланч – салат из свежей тертой моркови, заправленный йогуртом;
обед – любые овощи, тушенные вместе с фасолью;
полдник – салат из отварной тертой свеклы, заправленный йогуртом;
ужин – запеченные овощи, порезанные и заправленные растительным маслом.

Второй день

В этот день едят только 2 вида каких-нибудь фруктов, например, апельсины и груши.

завтрак – фруктовый салат, заправленный йогуртом;
ланч – одна груша, или свежевыжатый апельсиновый сок, разбавленный напополам водой (1 стакан);
обед – груши, запеченные в духовке или микроволновой печи;
полдник – грушевый сок;
ужин – йогурт или кефир (1 стакан) и несколько разрешенных фруктов.

Третий день

Этот день посвящен любым ягодам.

завтрак – десерт из творога низкой жирности, ягод и йогурта;
ланч – сок из любых ягод;
обед – любые ягоды (глубокая тарелка), кефир (половина стакана);
полдник – ягоды, взбитые со стаканом йогурта;
ужин – ягоды (глубокая тарелка) и грецкие орехи (2 шт.).

Четвертый день

в течение дня можно пить только любые кисломолочные напитки низкой жирности в объеме не более 2 л.

Пятый день

повторяется овощное меню первого дня.

Шестой день

повторяется ягодное меню третьего дня.

Седьмой день

в течение всего дня разрешается пить только свежевыжатый сок, разбавленный напополам водой, из одного вида фруктов.

Если вы хорошо перенесли этот режим питания, не почувствовав никакого дискомфорта в желудке, то при необходимости можете повторить это меню в течение ещё одной недели.

Вариантов летней диеты имеется немало, так что можно подобрать для себя самый подходящий, основываясь на нескольких их разновидностях.

Лучшие эффективные летние диеты

Каждый вид летних диет дает возможность избавиться от лишних килограммов, причем сделать это легко и вкусно.

Фруктовая диета

Такая методика питания обычно длится 7 дней и может быть как монодиетой, например, такой, рассчитанной на употребление в день только одного вида фруктов, так и смешанной, когда разрешается комбинировать любые фрукты, а рацион дополнять кисломолочными продуктами.

Исключением из употребляемых фруктов являются бананы и виноград. И если в этот период кроме фруктов ничего больше ни есть, то за неделю можно сбросить не менее 5 кг лишнего веса.

Овощная диета

Летняя овощная диета обычно представляет собой недельную разгрузку, которую целесообразно подгадать под лунный календарь и начать худеть на убывающую луну.

Основную массу рациона (примерно 2/3) должны составить любые овощи (кроме картофеля), приготовленные на пару, отварные или тушеные, поскольку в таком виде они значительно легче перевариваются. Оставшуюся треть занимают любые салаты приготовленные из свежих овощей и зелени, заправкой для которых может быть оливковое масло, лимонный сок и специи (вместо соли).

Салатная диета

Салатная диета считается фаворитом среди летних диет, ведь салаты для похудения – являются не только очень эффективными, способствующими снижению веса, но и насыщают организм массой полезных витаминов.

Притом что салаты должны круглый год входить в рацион нашего питания, но именно в летний период, когда имеется такое изобилие овощей, фруктов и зелени, их можно приготовить не только необычайно вкусными, но и разнообразными.

Летняя салатная диета рассчитана на две недели и за это время дает возможность похудеть на 5‒7 кг.

Меню первой недели примерно выглядит так:

на протяжении дня надо выпить 1 л кефира низкой жирности;
за полчаса до завтрака нужно выпить стакан теплой воды с несколькими каплями лимонного сока;
на завтрак желательно съесть фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом;
обед и ужин должны состоять из любых салатов, приготовленных из свежих овощей и зелени, заправленных оливковым маслом и соком лимона.

Рацион второй недели полностью повторяет меню первой, но два раза в неделю разрешается съесть по небольшому кусочку отварной постной говядины или курицы.

Питьевой рацион каждого дня состоит из 2 л негазированной воды, включая зеленый чай и компоты из свежих фруктов.

Летняя диета – отзывы похудевших и врачей

Как правило, результаты этой диеты впечатляющие – за 10 дней можно потерять 10 кг, если её строго придерживаться. Но врачи не рекомендуют часто использовать эту методику, поскольку организм должен получать в нужном количестве белки, жиры и углеводы, чего не может дать только растительная пища.

Чтобы закрепить полученные результаты, из диеты надо выходить постепенно, вводя животные белки в небольшом количестве, а мясо лучше всего гарнировать салатами и тушеными овощами.

Лето дарит нам прекрасную возможность привести в норму свою фигуру и укрепить здоровье, так что не упустите её!

Нужно блеснуть на пляже в открытом купальнике, но есть лишние складки? Их можно убрать простой диетой.

Перед сезоном отпусков многие с удивлением обнаруживают, что после череды праздников любимые наряды уже перестали застегиваться, а открытый купальник показывает самые прекрасные части тела в не самом выгодном свете.

Чтобы вернуть себе былую стройность и в целом улучшить состояние организма, можно прибегнуть к эффективным летним диетам, которые основаны на сезонных дарах природы. Существует много вариантов такого похудения, поэтому каждый сможет найти способ по душе, чтобы избавиться не только от лишних килограммов, но и от чувства вины за былые пристрастия к вредной еде.

Принципы снижения веса летом

Летом в садах начинают созревать овощи и фрукты, на прилавках магазинов тоже появляются свежие и сочные плоды. Помимо всего прочего, они еще и малокалорийны, поэтому было бы преступлением не использовать их в качестве средства для похудения. Такая летняя диета для похудения получится не только результативной и легкой, но еще и вкусной, поскольку вряд ли найдется человек, которому не нравится хотя бы один овощ или фрукт.

Лето – это наиболее удачная пора для тех, кто решил распрощаться с лишним весом. Жаркая погода обычно не способствует нарастанию аппетита, поэтому порции еды уменьшаются сами собой, и в ежедневном меню становится все меньше жареного и жирного. Кроме того, близость предстоящего отдыха вдохновляет на работу над собственным телом, а правильная мотивация – это уже половина успеха.

Несмотря на то, что в жару есть не слишком хочется, диетологи советуют все же не пропускать завтрак и обед. Если кушать основную часть суточного рациона на ужин, то это быстро скажется на состоянии фигуры. Вместо этого лучше отдать предпочтение легким, но сытным блюдам в течение дня и небольшому перекусу за 4 часа до сна.

Основу меню летней диеты составляют сезонные овощи и фрукты. Их можно употреблять как сырыми, так и в печеном, тушеном, вареном или приготовленном на пару виде. Отказаться следует только от бананов, винограда и картофеля, поскольку они не слишком способствуют похудению.

Особенность летних диет в том, что любые овощи и фрукты можно есть в не ограниченном количестве, добиваясь полного насыщения. Лучше всего определить для себя суточную норму и разделить все количество плодов на 5-6 равных частей, съедая их через равные промежутки времени. Если такой возможности нет, можно просто утолять голод по мере необходимости.

Польза и вред худеть летом

Преимущество любой летней диеты в том, что овощами и фруктами сложно навредить собственному организму. Напротив, в летнее время нужно запастись как можно большим количеством витаминов и полезных компонентов, чтобы подкрепить свое здоровье и чувствовать себя отлично в холодное время года.

Если использовать фрукты и овощи, выращенные на собственном участке, то польза диеты возрастает. Каждый, кто самостоятельно выращивает плоды, знает, чем они обрабатывались, кто и как их собирал. Если же приобретать магазинные овощи и фрукты, то стоит делать это у проверенных продавцов, которые соблюдают санитарные нормы.

Однако даже в этом случае перед каждым приемом пищи нужно хорошо промывать плоды. Поскольку при диете они будут употребляться в большом количестве, вероятность заражения какой-нибудь инфекцией из-за того, что продавец работал без перчаток, возрастает.

Эффективные летние диеты для похудения, основанные на овощах и фруктах, помогают не только похудеть, но также положительно влияют на внешнее и внутреннее состояние организма. Те, кто попробует употреблять больше свежих плодов, быстро заметят, что кожа, волосы и ногти стали выглядеть более здоровыми, а в животе ощущается легкость.

Вреда от практически нет, если подходить к этому с ответственностью. Например, если есть аллергия на какие-либо плоды, то нужно обратить внимание на другие овощи и фрукты. Кроме того, не нужно слишком увлекаться – несмотря на то, что такие продукты содержат много полезных компонентов, они все же не могут полностью восполнить потребность в питательных веществах. По этой причине нужно изредка включать в меню летней диеты для похудения белковую пищу и кисломолочные продукты.

Еще один возможный минус состоит в том, что по завершении отпуска или восстановлении умеренной погоды похудевший человек нередко сразу возвращается к привычному рациону. В результате этого те килограммы, что были сброшены, вновь возвращаются на свои места и приводят с собой «друзей».

Варианты меню

Если нужно срочно похудеть перед отпуском, то можно воспользоваться цепочкой из монодиет. Такой метод похудения предполагает, что на каждый день человек выберет один низкокалорийный продукт и будет питаться только им и ничем больше. Например, в первый день можно есть только яблоки, во второй – огурцы, в третий – грейпфруты и т.д.

Если такая диета затягивается более чем на 3 дня, то 1 день в неделю нужно питаться гречкой, овсянкой или рисом, а еще в один дополнять меню нежирным мясом, курицей или рыбой. Это позволит восполнить недостаток питательных веществ, в результате чего организм не будет испытывать стресса. Такая диета позволит сбрасывать до 1 кг в день, но стоит учесть, что в это число входят не только жировые отложения, но также вода и содержимое кишечника, поэтому внешний результат может отличаться от показателя на весах.

Мини-диета на четыре дня

Такой способ похудения позволяет за 4 дня сбросить 3-7 кг лишнего веса, если придерживаться намеченного плана. Мини-диета предусматривает четырехразовое питание, при этом на первый завтрак и обед должно приходиться по 30% всех калорий, а на второй завтрак и ужин – по 20%. При этом каждый день нужно употреблять как минимум 2 разных овоща и 1 фрукт, чтобы не испытывать дефицита в питательных компонентах.

Примерное меню на 4 дня:

1 день – на завтрак натертое яблоко с медом, стакан молока, на второй завтрак стаканчик нежирного йогурта, на обед нежирный суп из любых овощей, на ужин небольшой кусок нежирного вареного мяса без соли и специй;
2 день – на завтрак несколько огурцов и пара сухариков из черного хлеба, на второй завтрак стакан цитрусового сока и небольшая порция маложирного творога, на обед приготовленная на пару или сваренная нежирная рыба (судак, треска, камбала) и стакан маложирного кефира, на ужин фруктовый салат с медом и нежирным йогуртом;
3 день – на завтрак 100 г риса на воде или пополам с молоком, на второй завтрак небольшая порция маложирного творога с сухофруктами, на обед нежирный куриный бульон и пара сваренных вкрутую яиц, на ужин небольшой кусок вареной курицы без кожицы, жира, соли и специй;
4 день – на завтрак 100 г овсянки на воде или пополам с молоком и несколько редисок, на второй завтрак 1-2 зеленых яблока, на обед салат из морской капусты и морепродуктов, на ужин 2 стакана кефира.

Такое меню не оказывает негативного влияния на организм, поэтому его можно применять снова через 1-2 дня, но не более трех раз подряд. В перерывах между такими мини-курсами нужно питаться с небольшими изменениями, например, вводить в меню больше мяса и рыбы.

Варианты на 5 и 7 дней

Похудение, рассчитанное на 5 и более дней, должно продумываться более тщательно, поскольку из-за неправильно составленного рациона с недостатком питательных веществ может возникнуть истощение организма. Если летняя диета рассчитывается на 5 дней, примерное меню может быть следующим:

На завтрак готовится любая каша на воде или пополам с молоком – рисовая, гречневая или овсяная, дополнительно съедается порция любых овощей.
На обед готовится постный овощной суп без мяса, в редких случаях с небольшим количеством курицы.
На полдник можно есть ягоды, фрукты и творог. Плоды можно кушать в цельном виде, делать из них салат с нежирным йогуртом или коктейль с маложирным кефиром.
Ужин должен быть легким. Подойдут овощные салаты, тушеные овощи, приготовленная на пару нежирная рыба или курица. Порции должны быть маленькими.

Такая легкая летняя диета подойдет для небольшой коррекции веса, когда нужно быстро и без голодовки скинуть 2-3 кг. По желанию это же меню можно продлить сразу еще на 5 дней, если нужно добиться более выраженного результата.

Самая популярная предполагает цепочку из разных монодиет. Меню выглядит следующим образом:

1 день – овощной, можно есть любые плоды в любом виде и количестве;
2 день – фруктовый, можно есть любые плоды в любом виде и количестве;
3 день – ягодный, их можно есть по отдельности или смешивать, употребляются в любом количестве;
4 день – кисломолочный, можно пить маложирный кефир и есть творог, но только до утоления голода, не больше;
5 день – овощной;
6 день – ягодный;
7 день – фруктовый.

Такое меню достаточно жесткое, поскольку за всю неделю в рационе ни разу не встретится животный белок. В связи с этим лучше планировать такое похудение на отпуск, иначе есть вероятность, что в рабочие будни при таком питании худеющий будет постоянно усталым, вялым и непродуктивным. Что касается положительной стороны диеты, то она одна из самых легких – организм очищается, и человек перестает ощущать тяжесть, что особенно важно после праздников и пикников. За неделю удается похудеть на 7 кг.

Соковый рацион

Этот вид похудения заслуживает особого внимания, поскольку овощи и фрукты перерабатываются в свежевыжатый сок без добавления сахара и других усилителей вкуса. В легком варианте такой диеты нужно составить пятиразовое питание, причем три раза в день нужно будет употреблять легкую пищу – овощные салаты, каши, постные супы, мясо, курицу и рыбу на пару – а остальные два раза пить по стакану сока. Такой диеты можно придерживаться достаточно долго, вплоть до одного месяца, теряя каждую неделю по 2-3 кг.

Другой вариант соковой диеты предполагает полный отказ от еды и замену ее 2-3 л фруктового, ягодного или овощного сока в сутки. Такое похудение будет эффективным, но жестким, поэтому его нельзя продолжать более 3 дней. За это время можно сбросить 2-3 лишних кг. Выходить из такой диеты нужно постепенно – сначала легкие каши и супы, затем белковая пища.

Лето, это отличная возможность взяться за себя в плане похудения и задуматься о диетах на лето. По идее, в жару не так-то хочется есть, да и перспектива возиться у плиты, творя многоплановые завтраки-обеды-ужины, не впечатляет. И всё-то оно так, но только почему-то именно летом вместо того, чтобы сбросить ненавистные килограммы, мы с ужасом наблюдаем, как стрелка весов уходит вправо-вправо-вправо… Что за напасть? А всё просто - мы неправильно питаемся летом. И дело даже не в неправильном подборе продуктов и несбалансированности рациона, а в перекусах «на бегу», фаст-фуде, мороженом, лимонадах и пиве. Как приятно в жаркий день присесть в уютном кафе со стаканчиком мороженого и ледяным лимонадом или шашлычком с пивом! А между тем все эти продукты состоят из множества вредностей и имеют дурную привычку преобразовываться в жир. Так что, если вы не хотите, чтобы ваш вес стремительно прибывал, откажитесь от всех неполезных продуктов, а заодно от хлебобулочных изделий и жареного. Тем самым вы очень облегчите жизнь своей печени, она вам только спасибо скажет.

А теперь поговорим о том, как спланировать диеты на лето и заставить вес снизиться. Можно, конечно, истязать себя какой-нибудь супер-диетой, обещающей «минус энное количество килограмм за неделю». Правда, при всей эффективности таких диет есть одно «но»: после того, как вы решите, что достигли желаемого результата, вы тут же вернётесь к обычному своему питанию, а с ним к вам вернутся и ваши утраченные было килограммы. Потому что любая диета - это в некоторой степени насилие над собой и множество ограничений. Поэтому наилучшим вариантом будет не строгая диета, а изменение всего образа жизни в лучшую, здоровую сторону. И результат не заставит себя ждать!

Совсем без ограничений, конечно, не получится. Но эти ограничения - только во благо. Ну не будете же вы, в самом деле, протестовать против того, что из вашего холодильника навсегда пропадут консерванты, красители, ароматизаторы и прочая «разрешённая к использованию» химия? Всевозможные лимонады, колу, магазинный квас можно заменить вкусными и полезными напитками: домашний квас, травяные чаи и настои, компоты из свежих и сушёных фруктов - надо только приложить немного усилий (причём не только физических, иногда надо и пошевелить извилиной). Или, скажем, приготовить коктейли: выжать сок из яблок (груш, апельсинов, грейпфрутов, мандаринов или из смеси фруктов) и смешать с измельчённым в блендере бананом - получается нечто вроде молочного коктейля, только не в пример вкуснее и полезнее. Или вот такой рецепт: сложить в блендер бананы (киви), яблоки, лимонный (лаймовый) сок и зелень (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат) и взбить. Если будет слишком густо, добавить чистой холодной воды. Такие коктейли - просто идеальный завтрак или перекус перед обедом.

Самые простые диеты на лето, способные запустить процесс похудения - это разгрузочные дни . Они бывают разные: фруктовые, овощные, творожные, «голодные» (водные) - все они буквально встряхивают организм. Алгоритм проведения разгрузочных дней прост - раз-два в неделю есть только один продукт (огурцы, арбуз, яблоки, творог) и пить только чистую воду. Не чай, не минералку - только воду. «Голодный» разгрузочный день - это вообще только вода во всех её проявлениях в течение дня. Кому-то проще проводить разгрузочный день дома, когда не отвлекают сослуживцы на вечные посиделки с чайком и бутербродами. Кому-то, наоборот, легче провести этот день на работе, ведь не надо стоять у плиты и вдыхать дразнящие ароматы готовящейся еды. Главное - не пугаться самому и не пугать свой организм, иначе все усилия пойдут прахом.

Специалисты по питанию придумали самые разнообразные диеты на лето. Двухдневная диета «Минус 2», 3-4-7-дневные диеты, двухнедельная диета, обещающая расставание с 7 килограммами, и ещё много-много самых разных, от простых до экзотических. Рассмотрим некоторые из них подробнее.

«Минус 2»

Экстремальная диета для тех, кто не успел подтянуть животик к отпуску. Полтора-два килограмма вы скинете, это точно, главное, не набрать их снова! Меню на каждый день состоит из 1 лимона, 4 яблок, 1 сухарика и 100 г отварного нежирного мяса. Издевательство чистой воды, благо короткое.

«Четыре за четыре»

Как следует из названия, минус 4 кило вам обеспечено.

1 день : можно есть любые фрукты в любом количестве. Исключение составляют только виноград и бананы ввиду их калорийности.

2 день : разгрузочный день на травяных чаях.

3 день : овощи в любом количестве. Можно есть как сырые овощи, так и варёные и тушёные без масла.

4 день : разгрузочный день на овощных отварах.

Основа этой диеты - овощной суп, который можно и должно потреблять в любых количествах. Причём даже ночью за компьютером или просмотром любимой телепередачи. Кроме супа можно есть и другие продукты. Пить желательно чистую воду, зелёный чай без сахара, соки. Алкоголь под запретом. При соблюдении этой диеты можно сбросить до 5 кг.

Рецепт супа прост: 6 больших луковиц, 4 большие моркови, 4 средних помидора, 2 сладких перца, ½ кочана капусты, корень петрушки измельчить, залить водой, чтобы было не очень густо, и варить 1 час.

1 день : фрукты в любом количестве (кроме бананов и винограда) и суп.

2 день : овощи в любом виде (кроме бобовых и гороха) и суп.

3 день : фрукты и овощи (кроме бананов и картофеля) и суп.

4 день : 5-6 бананов, обезжиренное молоко и суп.

5 день : 300-400 г белка животного происхождения (говядина отварная, курица без кожи или рыба) и суп.

6 день : говядина и овощной салат в любых количествах и суп.

7 день : рис варёный (без масла) с салатом, овощи, фрукты, сок без сахара, чай или кофе без сахара и суп.

Ещё одна недельная диета на лето - «Огуречная»

Огурцы - без ограничений, а вот жирное, сладкое, копчёное и солёное исключаем. Вместо соли можно использовать соевый соус (без фанатизма, он тоже солёный!) или морскую (или обычную крупную) соль, растёртую с кунжутом 1:1. Эта диета позволяет сбросить до 4-5 кг за счёт «сливания» жидкости (огурцы - известное мочегонное средство плюс бессолевое питание).

Завтрак : огурцы с чёрным (в идеале домашним) хлебом.

Обед : 100 г постного отварного мяса или рыбы, салат из огурцов, заправленный 1 ч.л. нерафинированного масла.

Ужин : огуречный салат.

«Салатная диета» (двухнедельная)

«Посидев» на этой диете, вы сможете расстаться с 7 кг лишнего веса, а заодно наесться витаминов от души. Во время диеты можно пить зелёный чай без сахара, травяные настои или воду с лимоном. Или просто чистую воду.

Первая неделя

Завтрак : за полчаса до еды выпить стакан воды с лимоном. Фруктовый салат, заправленный 1% йогуртом.

Обед : овощной салат из любых ингредиентов, кроме картофеля, заправленный лимонным соком или 1 ч.л. оливкового масла.

Ужин

В течение дня дозволяется выпить 1 л нежирного кефира.

Вторая неделя

Питание такое же, только в обед добавляется 100 г постного отварного мяса без соли.

Вот такие диеты на лето, как говорится, выбирай на вкус. Но, как известно, сбросить вес гораздо проще, чем удержать позиции. Очень часто килограммы возвращаются, да ещё и парочку с собой прихватывают - на всякий случай, мало ли какими изуверскими диетами вы ещё надумаете мучить себя? Поэтому любой честный диетолог вам скажет - надо менять не диету, а образ жизни. Да-да, навязшие в зубах призывы вести здоровый образ жизни - не пустой звук. И не так-то много жертв надо принести, чтобы наладить свой режим питания, оздоровить свой организм (а здоровый организм - это стройный организм, с этим не поспоришь!). Ведь жир по сути - это консервант для тех токсинов и шлаков в нашем теле, которые осели в нём из-за нашего наплевательского отношения к еде. В наших холодильниках прочно поселились майонезы, в которых нет яиц, кетчупы из крахмала, мясные полуфабрикаты неизвестно из чего, йогурты с 6-месячным сроком годности и прочие «вкусности», напичканные бог знает чем. И самое страшное - ко всей этой «химии» привыкаешь, как к наркотику. Поэтому отказ от всех вредных продуктов и переход на нормальное, сбалансированное, правильное питание часто сопровождается настоящей ломкой, выдержать которую многие просто не в силах.

Наилучшим способом переключения организма на правильный образ жизни может стать строгое соблюдение православных постов - как великих, так и еженедельных. Вот где мудрость предков явила себя за тысячелетия до изысканий диетологов! Судите сами: из семи дней недели - два нестрогих постных (рыбные дни) и один «голодный» разгрузочный. Прибавьте к этому четыре поста и получите в итоге почти 200 постных дней в году. Это ли не здоровое питание? И те, кто честно выдержал хотя бы один длительный пост, всегда говорят о необычайной лёгкости в теле, которая, к сожалению, уходит, стоит только вернуться к обычным котлетам и пельмешкам. Именно поэтому после постов ряды вегетарианцев - строгих и не очень - неуклонно растут.

Самым, пожалуй, экстремальным способом похудеть за лето можно назвать . Сыр тут ни при чём. Его сыроеды не едят. А едят они все те продукты, которые не надо готовить с применением огня. То есть, овощи, фрукты, ягоды, орехи, крупы (замоченные, пророщенные), мёд, кэроб (заменитель шоколада), семечки, сухофрукты, сушёную морскую капусту, нерафинированное растительное масло… Вместо животного молока сыроеды готовят молоко из миндаля, кокоса и других орехов - это очень питательный продукт, известный с древнейших времён. Миндальное молоко, например, богато витамином Е, витаминами группы В, магнием, фосфором, калием, железом, цинком, медью, марганцем.

Миндальное молоко

1 стак. миндаля замочить на ночь. Измельчить в блендере до кашеобразной массы, добавить постепенно 2,5 стак. воды. Полученное молоко процедить через марлю, добавить 2-3 ч.л. мёда. Это молоко можно пить просто так, а можно взбить его с любыми ягодами и получится чудесный коктейль. Жмых, оставшийся от приготовления молока, можно использовать при изготовлении конфет, добавить в салат или выпечку.

Извлечь кокос из скорлупы, вылить в отдельную чашку жидкость, очистить от коричневой кожуры. Натереть на тёрке, сложить в блендер, добавить жидкость из кокоса, немного воды (в зависимости от желаемой консистенции), взбить. Мякоть можно отжать или оставить по желанию. Добавить семечки, банан или что угодно по вкусу.

Этот суп ещё называют «жидким салатом». Он может стать неплохой альтернативой обычным холодным борщам и окрошке.

Ингредиенты:
300-400 г подсушенного белого хлеба
1,5 кг помидоров
500 г огурцов
1 большой красный сладкий перец
1 большая луковица
150 мл оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 стебель сельдерея
несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
щепотка кориандра

Приготовление:
Хлеб нарезать маленькими кубиками и выложить в тарелки. С помидоров снять кожуру, нарезать, выложить в блендер и измельчить до состояния пюре. Перец очистить от семян, огурцы - от кожуры, измельчить в блендере вместе с чесноком и луком. Соединить с томатным пюре, добавить кориандр, оливковое масло и лимонный сок, продолжая взбивать. Готовый суп гаспачо остудить в холодильнике в течение часа. При подаче посыпать кубиками хлеба и нарезанным сельдереем.

Сыроедческий сыр из кешью

Для начала нужно приготовить пшеничную закваску: 100 г пророщенной пшеницы залить 400 мл чистой воды и оставить на 24-48 часов до появления пузырьков воздуха, как в газировке. На вкус жидкость должна быть терпкой, но без гнилостного запаха. Её можно пить, как квас.

Ингредиенты:
250 г кешью
100 мл закваски
Приготовление:
Орехи залить обычной водой, оставить на ночь. Утром оставшуюся воду слить, сложить орехи в блендер, залить закваской и измельчить до состояния пастообразной массы. В эту массу можно добавить щепотку морской соли, травы, специи по вкусу. Ситечко застелить марлей, выложить полученную массу, оставляем на сутки в тёплом месте. По истечении этого времени из массы можно слепить сыр и оставить в холодильнике. Подавать с зерновыми хлебцами.

Сыроедческие блюда очень вкусные и питательные, но, пожалуй, лучше всего им удаются сладости.

Конфеты с орехами

Ингредиенты:
½ стак. миндаля
½ стак. грецких орехов
¾ стак. инжира
¾ стак. фиников
½ кокосовой стружки
¼ ч.л. молотого имбиря
¼ ч.л. молотой корицы

Приготовление:
Миндаль замочить, очистить от шкурки. Сложить сухофрукты, половину кокосовой стружки и грецкие орехи в блендер и измельчить до однородной массы. Разделить полученное тесто на количество кусочков, равное количеству миндальных орешков, слепить из него шарики, вдавить внутрь миндаль и обвалять в кокосовой стружке.

Гречку замочить на ночь. Перемолоть, добавить мёд, грецкие орехи - это основа. Можно есть и так, а можно добавить по вкусу измельчённые мак, кунжут, сухофрукты, кокосовую стружку, любые орехи, семечки, кэроб (в этом случае получится «шоколадная» халва). Выложить в форму, поставить в холодильник.

Ещё один вариант халвы

2 стак. молотых подсолнечных семечек, 1 стак. молотого мака, 1 стак. молотого кунжута смешать, добавить мёд, выложить в форму.

Как видите, все сводится к свежим овощам, фруктам и орехам. Эффективные диеты на лето обязательно должны предусматривать большое количество растительных элементов и минимум животных продуктов.

Лариса Шуфтайкина

Часть женщин худеет к лету, а часть женщин худеет летом. Чаще всего это получается неосознанно, просто под влиянием погоды. Когда за окном выше тридцати градусов по Цельсию, мысли о жареной котлетке и бутерброде с колбасой как-то сами собой испаряются.

Но помимо бессознательного перехода на более легкую пищу, существуют еще разнообразные летние диеты на 7 дней или меньше, которые идеально попадают под условия жаркого сезона, позволяя худеть и не мучиться от голода. Как это делать правильно, какие продукты употреблять, и что это даст – рассказано ниже.

Самый известный вариант летней диеты на 7 дней

Эту летнюю диету для похудения можно назвать вегетарианским рационом, поскольку она подразумевает употребление только растительной пищи. В большинстве своем продукты не требуют термообработки, но допускается варка или приготовление на пару. Количество приемов пищи лучше довести до 5-6, кушая не слишком объемными порциями. Тем более что в жару чувство голода значительно стихает.

И обязательно следует пить много жидкости: отваров, натуральных соков, компотов и, конечно же, чистой воды. Никаких газированных напитков, алкоголя, а также кофе.

День первый:

Он посвящен овощам. Схема – проще некуда. Можно выбрать один конкретный овощ, а можно хоть от каждого по кусочку съесть. Их количество также не урезается. Единственное, что не разрешен картофель и баклажаны.

День второй:

Фруктовый. Опять же, кушать сколько угодно, и какие угодно фрукты. За исключением бананов и винограда, а также хурмы. Но если есть сильная тяга к одному из этих плодов, разрешено их включить в завтрак.

День третий:

Теперь внимание уделяется ягодам. И снова ограничений нет, но особое предпочтение стоит отдать арбузам, крыжовнику, смородине, клубнике.

День четвертый:

Здесь делается небольшой перерыв с растительной пищей, и в игру вступает кисломолочная группа продуктов. Кефир, творог, ряженка, натуральный йогурт. Процент жирности выбирать как можно более низкий. Допускается сдабривать медом или корицей.

День пятый:

Вновь повторяются первые овощные сутки, но появляется нововведение: в первой половине дня разрешена отварная картошка.

День шестой:

Аналогичен ягодному дню.

День седьмой:

После него все предыдущие покажутся сплошным праздником живота, поскольку здесь придется сутки прожить на свежевыжатых фруктовых соках. Лучше всего подходят цитрусовый, яблочный, ананасовый, виноградный соки.

Отзывы о летней диете на 7 дней утверждают, что переносится она достаточно легко, поскольку не понижает калорийность рациона до непозволительных пределов, и не является голодным режимом. У многих уходит от 3 до 7 кг за неделю: смотря с каких цифр начинался путь к стройности. И большинство женщин такую схему даже не воспринимают за диету, поскольку при высокой температуре окружающей среды организм сам требует отказа от тяжелой пищи.

Но стоит заметить, что подобная летняя диета для похудения не подойдет лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы. А также при наличии серьезных сердечнососудистых заболеваний, гипертонии и гипотонии. Перед ее применением настоятельно рекомендовано поговорить со специалистом.

Более простая пятидневная летняя диета для похудения

Судя по отзывам, летняя диета на 5 дней некоторым женщинам дается проще как за счет более короткого срока, в течение которого действуют ограничения, так и благодаря более сытному в некотором роде рациону. Основное отличие здесь в том, что если семидневная летняя диета имела практически вегетарианский набор продуктов, то пятидневная вариация предлагает и мясные блюда. А некоторым людям они требуются ежедневно даже во время похудения.

Понедельник:

Травяной чай без сахара и подсушенный ломоть хлеба.
150-200 г нежирного творога. Можно подсластить ложкой меда и корицы.
Овощной бульон, 100 г отварной рыбы.

Кофе без сахара и пара грецких орехов. Их можно заменить 25 г миндаля.
Стакан нежирного кефира или натурального йогурта, один банан.
Овощной бульон, 100 г отварного постного мяса говядины.
200 г любых овощей в отварном или пропаренном виде. Допускаются грибы.

Кофе без сахара и ломоть подсушенного хлеба.
Стакан кефира, либо натурального йогурта. 100 г клубники.
Овощной бульон, 100 г отварного белого куриного мяса.
200 г любых овощей в отварном или пропаренном виде.

Травяной чай без сахара, 100 г нежирного творога со шпинатом.
100 г салата из белокочанной капусты, одно сваренное вкрутую или всмятку куриное яйцо.
Овощной бульон, 100 г отварной или пропаренной рыбы, крупный томат.
200 г любых овощей в отварном или пропаренном виде.

Травяной чай, 100 г любых ягод.
Стакан кефира или натурального йогурта, горсть орехов.
Овощной бульон или окрошка.
200 г любых овощей в отварном или пропаренном виде, 100 г отварного постного мяса.

При наличии чувства голода, особенно после ужина, или при слишком больших промежутках между приемами пищи, разрешается съесть цитрусовый фрукт, киви, или выпить стакан кефира. Водный режим следует поддерживать в норме – 1,5-2 л воды, а для жаркого времени доводить и до 3 л в сутки.

Если организм не переносит молочную продукцию, в меню пятидневной летней диеты кефир допускается заменить свежевыжатыми фруктовыми или овощными соками. А окрошку, следовательно, делать на квасе или минеральной воде без газа. В утренние приемы пищи творог заменять омлетом из двух яичных белков, приготовленным на пару.

4.4285714285714 4.4 из 5 (7 Голосов)

А вы знали, что лето – та пора, когда похудеть можно быстро и эффективно. Именно в эти летние месяцы мы больше двигаемся, даже если ранее вы вели привычный образ жизни. Благодаря большому количеству овощей и фруктов, зелени, ягод вы можете приобрести фигуру, о которой давно мечтали. К тому же, если еще и займетесь какими либо , тогда эффект похудения не заставит себя долго ждать.

Начинать похудение нужно сразу после прочтения нашей статьи, а не завтра и в следующий понедельник. Я знала одну девушку, которая все время откладывала на среду, аргументируя это тем, что понедельник – день тяжелый, после выходных надо прийти в себя, а во вторник дать себе слабину в питание, дабы в среду уже запретить употреблять в пищу многие «вредные» вкусности. Ну что я могу сказать, что это только отговорки и ничего более. Поэтому уже сейчас пойдите и налейте себе полтора литра воды, которые вы должны выпивать за весь день. Во-первых, ваш аппетит снизится, а во-вторых, обильное питье способствует быстрому обмену веществ в вашем организме, а значит выведение шлаков из организма и таким образом очищению. В конце концов, результатом таких действий будет именно похудение и ничего более. Да кстати, в жару необходимо выпивать куда больше воды, но менее 1,5-2 литров в день. И мой вам совет, желательно большую часть воды выпивать утром, а не на ночь. Попросту придется за ночь несколько раз вставать в туалет, как все смогли уже догадаться.

Летние диеты для похудения очень многообразны, говорить о них можно бесконечно. Каждый выбирает то, что нравится ему. Я же подобрала несколько интересных диет, которые вы можете взять на заметку.

1. Диета основанная, на употребление салатов . Летние диетические салаты являются обязательным блюдом на протяжении всего лета. Причем не только у молодых дам, которые решились похудеть, но и у тех, кому это ненужно. Получая только полезные вещества из свежих продуктов, вы тем самым обеспечиваете своему организму здоровье на длительный период.

В рационе девушке, стремящейся к похудению должны быть всегда капуста, огурцы, лук, шпинат и другие овощи, блюда из которых можно делать каждый день разные. Но существует специальная салатная диета, рассчитанная на две недели. То есть если вы собрались в отпуск, то самое время начать заниматься собой. Такая диета помогает уменьшить свой вес аж на 7 кг.

Что необходимо делать?

Неделя первая. На протяжении всего дня можно выпивать 1 литр 1% кефира.

Завтрак должен состоять из стакана воды с лимоном за полчаса до приема основной пищи. Далее готовите фруктовый салат из зеленого яблока, апельсина, груши и 1% жирности йогурта.

На обед и ужин готовите любые два салата из овощей, но не включаете в блюдо картофель. Заправлять тоже стоит только оливковым маслом или лимонным соком, но никак не майонезом или другими калорийными заправками.

Неделя вторая. Продолжаете придерживаться диеты, но уже можно в рацион добавить 100 грамм постного мяса без соли. Да невкусно, но вы же помните к какой цели вы стремитесь, а значит надо терпеть и настраиваться.

Во время этой диеты вы можете пить только зеленый чай и воду, которую предварительно стоит настоять на лимоне. Да и не забывайте, большие дозы блюда – это не для вас.

2. Есть еще один вид диеты, называемый экстремальной . А все потому, что многие девушки вспоминают о том, что пора худеть только тогда, когда на дворе во всю уже лето и пора раздеваться, пора отправляться на пляж. На такой вид диеты вам стоит потратить только всего дня, и сброс нескольких килограмм вам обеспечен.

В первый день съедаете 4 яблока, один лимон, 100-200 грамм постного отварного мяса и три несладкого сухарика. На второй день стоит питаться точно также, дабы добиться желаемого эффекта. В итоге, если вы продержались, то вы сразу сбросите 1,5-2 килограмма. Желаете повторить для получения большего эффекта, тогда через пару дней перерыва можно повторить процедуру.

3. Помогут быстро сбросить вес летние диетические супы , среди которых эффективнее всего отмечается капустный и из . Ежедневное употребление капустного супа поможет значительно сбросить вес всего за неделю. Что самое удивительное такой суп можно кушать в любое время дня, даже после 18:00.

Данная диета содержит в основном только овощи зеленого цвета, на переваривание которых организм тратит значительное количество энергии, в отличие от остальных. Но не думайте, что вам придется питаться целый день только одним супом, помимо этого вы можете добавлять овощи, фрукты, рыбу и мясо, но только в определенной последовательности.
Наверняка кого-то эта диета заинтересовала, а потому предлагаем рецепт того самого капустного супа. Необходимо взять: лук, бульонные кубики, корень петрушки, сладкий перец, капуста, банка томатов и свежие помидоры, морковь. Все овощи нарезаются по вашему усмотрению и кладутся в кастрюлю с кипящим бульоном, варим 1 час, не забывая посолить и добавить другие специи по вкусу.

Меню же этой диеты выглядит следующими образом:

Первый день: можно кушать все фрукты, кроме бананов и суп, причем в любом количестве. Если вы сможете выдержать такое питание каждый день, то каждый день сможете сбрасывать по 1,5 кг.

Второй день: продолжаете есть суп, добавляя в рацион свежие или отварные овощи, кроме бобовых.

Третий день: повторяете первый день, исключая еще и картофель из питания.

Четвертый день: сегодня кушаете 5 бананов, обезжиренное молоко, не забывая есть и суп.

Пятый день: сегодня к супу можно добавить отварное мясо (говядину или куриную грудку), рыбу и помидоры в больших количествах.

Шестой день: сегодня опять кушаете суп и салат из овощей, также добавляете отварную говядину. Фрукты сегодня нельзя.

Седьмой день: Если вы дотянули до седьмого дня, вы молодец, продолжайте есть суп, также можно добавить отварной рис без масла, но с салатом. Можно есть любые овощи и фрукты в больших количествах, также пить соки.

Пока вы придерживаетесь диеты, вы можете пить только чай и кофе без сахара, минеральную воду и сок из овощей. Естественно никакого алкоголя!

4. Среди большого разнообразия диет, встречается сыроедение . В рацион люде, следящих за своей фигурой, входят только свежие овощи, фрукты, орехи, травы, причем только в сыром виде. Иногда можно добавлять в пищу растительные масла, но только холодного отжима.

Такая диета довольна сложная, так как из нее полностью исключаются такие продукты, как мясо, рыба, птица и молоко. Иногда такую диету назначают женщинам, у которых выявляются гинекологические заболевания, среди которых хронический предменструальный синдром, боли во время менструации.

Даже не смотря на то, что из рациона необходимо убрать все продукты животного происхождения, в любом случаем за несколько недель сыроедения, вы легко сбросите вес, очистите свой пищеварительный тракт, а иммунная система окрепнет, в результате улучшиться еще и жизненный тонус. Главное в этой диете продержаться первые несколько дней – самых сложных. Потому как у вас могут появиться головные боли, но вскоре это все пройдет и даже наоборот, вы станете ощущать легкость и свежесть.

Чтобы вам было легче, мы подобрали примерное меню, которого можно придерживаться и которое вы можете корректировать.

На завтрак лучше всего съесть миндальные орехи (их предварительно необходимо замочить на ночь), также съедаете полтора стакана побегов зерновых.

До обеда можно еще выпить один стакан сока, приготовленного из бананов и моркови, либо можно заменить на апельсиновый.

На обед приготовьте большую порцию салата, включив в него салатные листья, помидоры, свежие зеленые овощи и семена подсолнечника (половина стакана). Весь салат заправить лимонным соком, уксусом и оливковым маслом.

На полдник выпиваете стакан сока из сельдерея, свеклы и моркови.

На первый ужин можно съесть половина стакана изюма или яблок, тогда как на второй ужин опять приготовите большую порцию салата из сухих водорослей, авокадо, овощей и салатных листьев. Заправляете также уксусом, лимонной кислотой и растительным маслом.

Чтобы убрать чувство голода перед сном можно съесть морковь или какой-то фрукт.

Помимо того, что вы будете употреблять в пищу только сырые овощи и фрукты, для новичков можно добавить немного хлеба, каши (лучше овсяную), семечки, бобовые и зерновые (проростки), также не забывайте добавить комплекс витаминов и минеральных веществ, чтобы вместе с килограммами не ушли жизненно-важные элементы из организма.

5. Под номером пять хотим рассказать о диете на 5 дней. Диета рассчитана на летнее время, когда даже при поедании тех или иных продуктов, разрешенных в этой диете, вы все равно худеете. Летом из-за жары хочется больше пить, а значит, тем самым вы снижаете свой аппетит и соответственно худеете. Таким образом, с помощью этой диеты вы можете каждый день сбрасывать свой вес на 1 кг. Но не пугайтесь таких цифр, за счет того, что в диету входят только летние диетические блюда, вы его будете насыщать полезными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности. Кстати по желанию такую диеты можно продлить на 10 дней, если желаете получить больший эффект и сбросить не 5, а 10 килограмм.

Меню:

1 день: - завтрак – чай без сахара с сухариком или тостом (хлеб кушать только ржаной),
- второй завтрак – обезжиренный творог – 200 грамм,
- обед – рыбный суп с капустой, морковью, луком, картофелем и помидорами,
- ужин – паровые овощи (можно тушить, но не жарить!!!)с кусочком хлеба. Овощи сочетать можете на свое усмотрение.

2 день: - завтрак - кофе без сахара и с грецкими орехами,
- второй завтрак – обезжиренный кефир и половинка банана,
- обед – суп на бульоне из говядины с капустой, морковью, луком, картофелем, помидорами,
- ужин – любые овощи на пару (тушеные без масла) с кусочком хлеба.

3 день: - завтрак – кофе без сахара с сухариком,
- второй завтрак – стакан кефира (конечно, обезжиренного) и половина стакан ягод (клубника, смородина),
- обед – куриный суп с овощами,
- ужин – любые овощи на пару или тушеные без добавления масла с кусочком ржаного хлеба.

4 день: - завтрак – зеленый чай без сахара и сухарик,
- второй завтрак – свежий салат из капусты и перепиленные яйца в количестве двух штук (можно заменить на одно куриное),
- обед – рыбный суп с овощами и кусочком хлеба,
- ужин – любые овощи на пару или тушеные без добавления масла с кусочком ржаного хлеба.

5 день: - завтрак – чай без сахара и половина стакана ягод,
- второй завтрак – обезжиренный кефир и два грецких ореха,
- обед – говяжий суп с овощами и кусочком хлеба,
- ужин - овощи на пару или тушеные без добавления масла с кусочком ржаного хлеба.

У диеты на 5 дней есть свои достоинства и недостатки. Среди достоинств хотелось бы отметить в первую очередь получение быстрого эффекта похудения за короткое время, такую диету могут попробовать многие девушки и поймут, что ее давно легко перенести, а все потому, что недостатка витаминов и других важных элементов для организма вы не испытаете. Наличие второго завтрака отмечается тоже как достоинство. А вот недостатками такой диеты являются ее применение возможно только в летний период, тогда как в другие времена года эффект будет куда менее заметнее. Летом повышаются еще и физические нагрузки, плюс высокая температура воздуха – все это способствует быстрому похудению, тогда как зимой мы ведем малоподвижный образ жизни.

КАТЕГОРИИ